Ernährungsberatung I Ernährungstherapie

Ernährungsberatung
Ernährungstherapie
Ernährungsbildung
aus Hannover

Herzlich Willkommen bei VerumVita

Wir sind ein kleines Unternehmen aus Hannover, das Menschen dabei helfen möchte ein gutes Leben zu führen.

Auf dieser Seite geht es in erster Linie um das Angebot zur Ernährungsberatung und Ernährungstherapie von mir (Julian Jaschinger).

Einflussfaktoren auf das menschliche Essverhalten

Empathie

Echtheit

Wertschätzung

Ernährungsberatung aus Hannover

Antrieb des Gründers – Meine Geschichte

Als Kind, Jugendlicher und junger Erwachsener habe ich stets mit meinem Körper und Essverhalten gekämpft. Gesundheitsförderlich zu essen war nie leicht für mich, sondern immer eine komplizierte Herausforderung.

So ebnete mir meine eigene Geschichte den Weg in die Ernährungsberatung. Seit meiner Jugendzeit beschäftige ich mich bewusst mit dem Thema Ernährung. Über ein Hochschulstudium (Ökotrophologie), stetige Weiterbildungen und selbstständige Arbeit habe ich die Ernährungsberatung zu meiner Profession gemacht.

Aus diesen Erfahrungen erwachsen meine Leidenschaft für die Ernährungsberatung, mein Einfühlungsvermögen für meine Klient*innen und meine Fachkompetenz.

Ernährungsberatung bei VerumVita

Mit den Jahren lernte ich, wie Verhaltensänderungen in ihrer Umsetzung funktionieren. Mir wurde immer klarer, dass qualifizierte Ernährungsberatung und Ernährungstherapie stets beratungspsychologische Prinzipien anwenden müssen, wenn sie nachhaltig wirksam sein sollen. Deswegen habe ich mich 2019 und 2020 mit dem Studiengang „Ernährungspsychologie“ an der Hochschule Fulda weitergebildet.

Im Laufe vieler Stunden Ernährungsberatung und Ernährungstherapie lernte ich auch, dass es nicht möglich ist, einen Menschen von Außen zu verändern. Aber auch, dass, wenn jemand innerlich bereit ist sich zu hinterfragen und zu verändern, immer eine Verbesserung der individuellen Lebenssituation möglich ist.

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Ernährungsberatung in der Voßstraße 20

Ernährungsberatung aus Hannover
Egal wo wir starten…

Egal, wo der Schuh drückt, wir erarbeiten individuell und situativ passende Lösungen auf Augenhöhe. Mit einfühlsamem Zuhören, unbedingter Wertschätzung und Echtheit werden nachhaltige Veränderungen möglich.

Jeder Mensch besitzt ein großes Potenzial, das darauf wartet, verwirklicht zu werden.

Die jeweilige Situation empathisch zu verstehen und auf dieser Grundlage passende Lösungen zu entwickeln, ist der zentrale Wert von VerumVita. Von dem Punkt des Verstehens aus, möchten wir unsere Klient*innen bei sinnvollen Veränderungsprozessen unterstützen.

Interessiert? Wie geht’s jetzt weiter?

Der erste Kontakt
Nehmen Sie unverbindlich Kontakt mit uns auf: Direkt zur Terminbuchung / E-Mail: info@verumvita.de
Der zweite Schritt
Wir vereinbaren einen ersten Termin um zu schauen, ob wir auf einer Wellenlänge sind und die gleichen Vorstellungen bezüglich einer Zusammenarbeit haben.
Zusammenarbeit
Wir entscheiden uns für eine längerfristige Zusammenarbeit und suchen gemeinsam nach individuell passenden Lösungen für Ihre Herausforderungen.

Ernährungsberatung Blog
Blog

Ich liebe das Schreiben und tue es in erster Linie aufgrund der Freude am kreativen Prozess. Trotzdem freue ich mich über positives Feedback meiner Leserschaft. Für Sie als Leser*in stellt der Blog die Möglichkeit dar, sich zu informieren, Ihr kritisches Denken zu fördern und sich in gemeinsame Aktionen mit einzubringen.

Der Blogbereich von VerumVita® bietet mir die Möglichkeit die Themen Ernährung, Psychologie und Philosophie nach Lust und Laune miteinander zu verschmelzen. Das Schreiben hilft mir, Gedanken zu Ende zu verfolgen und Zusammenhänge zu erkennen, die mir beim reinen Denken nicht aufgefallen wären.

Vielleicht macht Ihnen das Lesen ja gelegentlich Freude,

mit freundlichen Grüßen
Julian Jaschinger

Kürbissuppe – Herbstrezept

September 28, 2022

In der Rezeptsammlung auf verumvita.de fehlte bis zum heutigen Tag noch ein Rezept für Kürbissuppe. Ein arges Versäumnis wie ich unumwunden zugeben muss. Ist doch eine gut gewürzte Kürbissuppe ein warmes Labsal an regnerischen Herbsttagen. Nun habe ich diesen Fauxpas meinerseits aus der Welt geschafft…

Lebenskunst – Elefantenreiten in 7 Schritten

Juli 27, 2022

Oftmals sind wir so in unserem Alltag gefangen, dass es schwer fällt, uns mit der Vergangenheit zu beschäftigen. Aber wer sich selbst besser verstehen möchte, kommt nicht darum herum. Denn die Entstehungsgeschichte unserer Gehirne und damit unserer Spezies prägt unser Denken und Fühlen noch heute.…

Anti-Diätkultur – Artikelsammlung

Juli 6, 2022

Die regelmäßigen Leser*innen meines Blogs wissen bereits, dass die Diätkultur mir ein Dorn im Auge ist. Und zwar ein gewaltiger. Denn diese Kultur fördert einen ungesunden Schlankheitswahn. Auch und nicht zuletzt in den sozialen Medien. Gestörtes Essverhalten und eine negative Einstellung dem eigenen…

Gesammelte Rezepte

Juli 6, 2022

Als ich letztens gecheckt habe, wieviele Rezepte sich auf dem Blog von VerumVita angesammelt haben, war ich ehrlich erstaunt. Denn mittlerweile sind 20 Rezeptideen entstanden, die ich als lecker und gesundheitsförderlich genug ansehe, um diesen Blog kulinarisch zu bereichern. Also wird es Zeit, dachte…

Toast Mediterrano – Rezeptidee

Juni 29, 2022

In den letzten Wochen hatte ich das Gefühl, dass es mal wieder Zeit für eine Rezeptidee auf dem Blog von VerumVita sei. Also habe ich mit kreativem Ausprobieren nach etwas gesucht, das relativ schnell zubereitet, mediterran im Geschmack und reich an frischem Gemüse ist. Mittlerweile ist mir eine Kombination…

Gesunder Genuss – Ein Oxymoron?

Mai 18, 2022

Sündigen macht Freude. Im Genuss steckt der Aspekt der Grenzüberschreitung mit drin. Gesunder Genuss ist eine wahnhafte Vorstellung verkappter Ernährungspäpste, oder? Jede*r weiß, dass Karottensticks nicht die Chips vor dem Fernseher ersetzen können und auch, dass man aus einem Stück Obst nicht…

Tagebuch – Die Geschichte dahinter

April 13, 2022

Die Geschichte vom Tagebuch beginnt mit einer genialen Entdeckung von mir, als ich gerade zarte 12 Jahre alt war. Damals war ich in einer schwierigen Lebenssituation, denn die letzten beiden Jahre waren hart gewesen für mich. In der Orientierungsstufe (5./6. Klasse) wurde ich, ausgehend von einem absoluten…

Ernährungstagebücher für Wohlbefinden

April 6, 2022

Traditionell arbeiten Ernährungsberater*innen mit Ernährungsprotokollen. Der Zweck? Die Feststellung und Analyse dessen „was“ Klient*in über den Tag zu sich nimmt. Anschließend werden auf dieser Grundlage rational begründbare Ernährungstips gegeben. Das Kernproblem an dieser Methodik ist, dass…

Cocos-Curry mit Reis (bunt)

März 23, 2022

Bei uns zu Hause gibt es äußerst selten Cocos-Curry. Warum eigentlich? Der Grund ist so simpel wie bequem- bei uns auf der Lister Meile gibt es einen tollen Vietnamesen. Wenn wir Lust auf asiatisches Essen haben, steht dieser Laden ganz oben auf unserer Liste. Das sollte jedoch kein Grund sein, kein…

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Ernährungsberatung Erfahrungen
Das sagen die Klient*innen

Der Erfolg unserer Klient*innen geht mit dem Unternehmenserfolg von VerumVita® einher. Wir wollen Menschen empathisch dazu befähigen, ihr Leben genussvoll und gesundheitsförderlich zu gestalten. Hier finden sich ein paar inspirierende Beispiele, wie das bereits gelungen ist:

Ich kann VerumVita uneingeschränkt empfehlen! Ich kam zu VerumVita, weil ich trotz mehrerer Diäten und hohem Sportpensum nicht abnehmen konnte und total frustriert war. Ich habe gelernt, dass das Abnehmen im Kopf beginnt und Stück für Stück meine Gewohnheiten zu ändern. In den Sitzungen haben wir zusammen alles erarbeitet, was zu einem dauerhaften Abnehmerfolg geführt hat. Julian betrachtet den Klienten ganzheitlich und arbeitet an der Wurzel des Problems, ist freundlich und wertschätzend. Es gibt keine 08/15 Beratung mit Speiseplan aus der Schublade. Durch Julians Tipps bin ich heute leichter und glücklicher. Ich würde jederzeit gerne wiederkommen.

Alex

Die Ernährungsberatung bei Julian ging weit über die reine Beratung über „gute“ und „schlechte“ Lebensmittel hinaus. Dies habe ich in dem Zeitraum (1 1/2 Jahre) bei VerumVita gelernt.
Von der ersten Sitzung an fühlte ich mich mit meine Probleme von Julian ernst genommen. Er hat mir gezeigt, dass zuviel oder ungesundes Essen mehr als nur eine Gewohnheit ist, die man ändern kann. Es ging immer um mich als Menschen und meine Geschichte, die mich zu meinen Gewichtsproblemen führte. Diese Erkenntnis half mein Essensverhalten zu ändern und immer positiv mit Rückschlägen umzugen. Dafür bin ich Julian sehr dankbar. Die Beratung bei ihm hat mein Leben zum Guten gewendet und mich gelehrt gut zu mir zu sein.
Danke für Deine Unterstützung. Nehme all das Gute mit.

Marisa

Hab in einem Zeitraum von insgesamt vier Monaten regelmäßige Beratungen in Anspruch genommen. Meine individuellen Problematiken wurden in jedem Gespräch sehr ernst genommen und es herrschte generell immer eine sehr angenehme Atmosphäre, in dessen Rahmen ich über alles reden konnte, was mich belastet, und mir mit sehr viel Verständnis und Einfühlungsvermögen begegnet wurde. Insgesamt habe ich mich bei VerumVita sehr gut aufgehoben gefühlt. Klare Weiterempfehlung!

John

Top-Beratung. Julian macht keine klassische Ernährungsberatung sondern eine einfühlsame Beratung bei der man dann auch neue Erkenntnisse gewinnt.

Leopold

– Sehr kompetent mit offenem Ohr.

– Offene und ehrliche Beratung.

– Einfühlsamer Zuhörer.

Kai

Beste Beratung mit sehr gutem fachlichen Wissen und menschlicher Kompetenz. Diese Kombination war für mich ausschlaggebend, um meinen begonnenen Weg erfolgreich weiter zu führen. Meine persönlichen „Defizite“ .. die ich an mir wahrnehme..kann ich hier offen ansprechen.. und Julian geht eben genau darauf ein. Ich kann Ihn auf jeden Fall nur weiterempfehlen.

Peter

Eine sehr einfühlsame Beratung. Durch Julian habe ich gelernt, viele Dinge von einer anderen, sehr positiven Seite zu betrachten. Ich habe mich sehr aufgehoben und bestärkt gefühlt.

Melina

VerumVita ist mehr als nur eine klassische Ernährungsberatung. Durch die offene und herzliche Art von Julian fühlt man sich gut aufgehoben und bestens beraten. Nur zu empfehlen!!

Vicky

Wir bedanken uns bei Herrn Jaschinger für die hervorragende und konstruktive Zusammenarbeit im Rahmen des lebensweltorientierten Projektes zur nachhaltigen Gesundheitsförderung für Kinder und Jugendliche mit den Schwerpunkten Bewegung, Entspannung und Ernährung. Mit der Fachkompetenz Ökotrophologie hatte Herr Jaschinger im Projekt mit der Projektlaufzeit vom 01. April 2018 bis 31. März 2020 das Handlungsfeld Ernährung inne.

N. Becker (Geschäftsführung Kreisjugendwerk der AWO Hannover)

Ernährungsberatung Zertifikate
Kompetenz & Leidenschaft

Hier können Sie sich von meinen Kompetenzen überzeugen:

Bachelor Ökotrophologie

Ernährungsberater Zertifikat

Bariatrische Chirugie

Weiterbildung Sporternährung

Zertifikats-Studienprogramm Ernährungspsychologie

Ernährungsberatung Leistungen
Unsere Expertise

Ernährungsberatung & Ernährungstherapie

Ernährungspsychologische
Tagebücher
(Zur Selbst- und Fremdreflexion)

Praxisorientierte
Ernährungsbildung

Prävention &
Gesundheitsförderung

Kernkompetenzen

Ernährungspsychologische Beratung bei Gewichtsproblemen und gestörtem Essverhalten
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