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aus Hannover

Herzlich Willkommen bei VerumVita

Wir sind ein kleines Unternehmen aus Hannover, das Menschen dabei helfen möchte ein gutes Leben zu führen.

Auf dieser Seite geht es in erster Linie um das Angebot zur Ernährungsberatung und Ernährungstherapie von mir (Julian Jaschinger).

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Empathie

Echtheit

Wertschätzung

Ernährungsberatung aus Hannover

Julian Jaschinger | Ernährungsberatung verumvita

Ernährungsberatung aus Hannover

Antrieb des Gründers – Meine Geschichte

Als Kind, Jugendlicher und junger Erwachsener habe ich stets mit meinem Körper und Essverhalten gekämpft. Gesundheitsförderlich zu essen war nie leicht für mich, sondern immer eine komplizierte Herausforderung.

So ebnete mir meine eigene Geschichte den Weg in die Ernährungsberatung. Seit meiner frühen Kindheit beschäftige ich mich mit dem Thema Ernährung. Über ein Hochschulstudium (Ökotrophologie), stetige Weiterbildungen und selbstständige Arbeit habe ich die Ernährungsberatung zu meiner Profession gemacht.

Aus diesen Erfahrungen erwachsen meine Leidenschaft für die Ernährungsberatung, mein Einfühlungsvermögen für meine Klient*innen und meine Fachkompetenz.

Ernährungsberatung bei VerumVita

Mit den Jahren lernte ich, wie Verhaltensänderungen in ihrer Umsetzung funktionieren. Mir wurde immer klarer, dass qualifizierte Ernährungsberatung und Ernährungstherapie stets beratungspsychologische Prinzipien anwenden müssen, wenn sie nachhaltig wirksam sein sollen. Deswegen habe ich mich 2019 und 2020 mit dem Studiengang „Ernährungspsychologie“ an der Hochschule Fulda weitergebildet.

Im Laufe vieler Stunden Ernährungsberatung und Ernährungstherapie lernte ich auch, dass es nicht möglich ist, einen Menschen von Außen zu verändern. Aber auch, dass, wenn jemand innerlich bereit ist sich zu hinterfragen und zu verändern, immer eine Verbesserung der individuellen Lebenssituation möglich ist.

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Ernährungsberatung aus Hannover
Egal wo wir starten…

Egal, wo der Schuh drückt, wir erarbeiten individuell und situativ passende Lösungen auf Augenhöhe. Mit einfühlsamem Zuhören, unbedingter Wertschätzung und Echtheit werden nachhaltige Veränderungen möglich.

Jeder Mensch besitzt ein großes Potenzial, das darauf wartet, verwirklicht zu werden.

Die jeweilige Situation empathisch zu verstehen und auf dieser Grundlage passende Lösungen zu entwickeln, ist der zentrale Wert von VerumVita. Von dem Punkt des Verstehens aus, möchten wir unsere Klient*innen bei sinnvollen Veränderungsprozessen unterstützen.

Interessiert? Wie geht’s jetzt weiter?

Der erste Kontakt
Nimm unverbindlich Kontakt mit uns auf: Direkt zur Terminbuchung / E-Mail: info@verumvita.de
Der zweite Schritt
Wir vereinbaren einen ersten Termin um zu schauen, ob wir auf einer Wellenlänge sind und die selben Vorstellungen bezüglich einer Zusammenarbeit haben.
Zusammenarbeit
Wir entscheiden uns für eine längerfristige Zusammenarbeit und suchen gemeinsam nach individuell passenden Lösungen.

Ernährungsberatung Blog
Blog

Ich liebe das Schreiben und tue es in erster Linie aufgrund der Freude am kreativen Prozess. Trotzdem freue ich mich über positives Feedback meiner Leserschaft. Für Sie als Leser*in stellt der Blog die Möglichkeit dar, sich zu informieren, Ihr kritisches Denken zu fördern und sich in gemeinsame Aktionen mit einzubringen.

Der Blogbereich von VerumVita® bietet mir die Möglichkeit die Themen Ernährung, Psychologie und Philosophie nach Lust und Laune miteinander zu verschmelzen. Das Schreiben hilft mir, Gedanken zu Ende zu verfolgen und Zusammenhänge zu erkennen, die mir beim reinen Denken nicht aufgefallen wären.

Vielleicht macht Ihnen das Lesen ja gelegentlich Freude,

mit freundlichen Grüßen
Julian Jaschinger

Gesunder Genuss – Ein Oxymoron?

Mai 18, 2022

Sündigen macht Freude. Im Genuss steckt der Aspekt der Grenzüberschreitung mit drin. Gesunder Genuss ist eine wahnhafte Vorstellung verkappter Ernährungspäpste, oder? Jede*r weiß, dass Karottensticks nicht die Chips vor dem Fernseher ersetzen können und auch, dass man aus einem Stück Obst nicht…

Tagebuch – Die Geschichte dahinter

April 13, 2022

Die Geschichte vom Tagebuch beginnt mit einer genialen Entdeckung von mir, als ich gerade zarte 12 Jahre alt war. Damals war ich in einer schwierigen Lebenssituation, denn die letzten beiden Jahre waren hart gewesen für mich. In der Orientierungsstufe (5./6. Klasse) wurde ich, ausgehend von einem absoluten…

Ernährungstagebücher für Wohlbefinden

April 6, 2022

Traditionell arbeiten Ernährungsberater*innen mit Ernährungsprotokollen. Der Zweck? Die Feststellung und Analyse dessen „was“ Klient*in über den Tag zu sich nimmt. Anschließend werden auf dieser Grundlage rational begründbare Ernährungstips gegeben. Das Kernproblem an dieser Methodik ist, dass…

Cocos-Curry mit Reis (bunt)

März 23, 2022

Bei uns zu Hause gibt es äußerst selten Cocos-Curry. Warum eigentlich? Der Grund ist so simpel wie bequem- bei uns auf der Lister Meile gibt es einen tollen Vietnamesen. Wenn wir Lust auf asiatisches Essen haben, steht dieser Laden ganz oben auf unserer Liste. Das sollte jedoch kein Grund sein, kein…

Von der Ernährungswissenschaft zu Ernährungsempfehlungen in 6 Schritten

Ernährungsempfehlungen – 6 Schritte

März 9, 2022

Ernährungsempfehlungen in 6 Schritten Im folgenden werde ich mich der Frage widmen, wie eigentlich Ernährungsempfehlungen entstehen. Die Antwort auf die gestellte Frage scheint intuitiv auf der Hand zu liegen. Ernährungsempfehlungen, wie die 10 Regeln der DGE oder die Ernährungspyramide der USDA…

Diätkultur – Eine Frage der Disziplin?

Februar 16, 2022

Wer meinen Blog verfolgt, weiß um meine grundsätzliche Abneigungen gegen Diäten. Und dass, obwohl diese funktionieren. Im Zweifelsfalle immer und immer wieder. Aber was stört mich so sehr am Diäthalten, dass ich darüber schreiben möchte? Diese und weitere Fragen werde ich in diesem Essay beantworten,…

Strammer Kater – Rezeptidee

Februar 9, 2022

Strammer Kater - Rezeptidee Letztens habe ich zu tief ins Glas geschaut, als ich mit einem Freund zusammen eineinhalb Flaschen Wein leerte. Das quittierte mein alternder Körper mit leichten Katersymptomen am nächsten Tag. Neben der Erkenntnis, dass ich keine 18 mehr bin, gesellte sich eine erhebliche…

VerumVita wird 5 Jahre alt - Flops und Tops

5 Jahre VerumVita – Flops und Tops

Februar 2, 2022

5 Jahre VerumVita - Flops und Tops Am 01. Februar 2017 war der offizielle Gründungstag von VerumVita. Nach Adam Riese heißt das, dass wir 2022 den fünften Geburtstag feiern. Von Außen sieht diese Zeit wahrscheinlich relativ geradlinig aus. Aber aus der Innenperspektive war es eine wilde Achterbahnfahrt…

Rezept: Champignon-Paprika-Geschnetzeltes

Januar 19, 2022

Als Kind habe ich es immer geliebt, wenn es Geschnetzeltes zu essen gab. Mit Hähnchenfleisch und brauner Sauce. Hmmm. Gerade in der kalten Jahreszeit finde ich das Gericht immer noch super lecker und von Innen heraus wärmend. Einziger Nachteil: In den meisten Rezepten für Geschnetzeltes ist kein Gemüse…

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Ernährungsberatung Erfahrungen
Das sagen unsere Ratsuchenden

Der Erfolg unserer Ratsuchenden ist gleichbedeutend mit unserem Erfolg. Wir wollen Menschen empathisch dazu befähigen, ihr Leben gesundheitsförderlich zu gestalten. Hier finden sich ein paar inspirierende Beispiele, wie das bereits gelungen ist:

»Die Ernährungsberatung bei Julian ging weit über die reine Beratung über „gute“ und „schlechte“ Lebensmittel hinaus. Dies habe ich in dem Zeitraum (1 1/2 Jahre) bei VerumVita gelernt.
Von der ersten Sitzung an fühlte ich mich mit meine Probleme von Julian ernst genommen. Er hat mir gezeigt, dass zuviel oder ungesundes Essen mehr als nur eine Gewohnheit ist, die man ändern kann. Es ging immer um mich als Menschen und meine Geschichte, die mich zu meinen Gewichtsproblemen führte. Diese Erkenntnis half mein Essensverhalten zu ändern und immer positiv mit Rückschlägen umzugen. Dafür bin ich Julian sehr dankbar. Die Beratung bei ihm hat mein Leben zum Guten gewendet und mich gelehrt gut zu mir zu sein.
Danke für Deine Unterstützung. Nehme all das Gute mit.«

Marisa

»Hab in einem Zeitraum von insgesamt vier Monaten regelmäßige Beratungen in Anspruch genommen. Meine individuellen Problematiken wurden in jedem Gespräch sehr ernst genommen und es herrschte generell immer eine sehr angenehme Atmosphäre, in dessen Rahmen ich über alles reden konnte, was mich belastet, und mir mit sehr viel Verständnis und Einfühlungsvermögen begegnet wurde. Insgesamt habe ich mich bei VerumVita sehr gut aufgehoben gefühlt. Klare Weiterempfehlung!«

John

»Top-Beratung. Julian macht keine klassische Ernährungsberatung sondern eine einfühlsame Beratung bei der man dann auch neue Erkenntnisse gewinnt.«

Lienhart

„Wir bedanken uns bei Herrn Jaschinger für die hervorragende und konstruktive Zusammenarbeit im Rahmen des lebensweltorientierten Projektes zur nachhaltigen Gesundheitsförderung für Kinder und Jugendliche mit den Schwerpunkten Bewegung, Entspannung und Ernährung. Mit der Fachkompetenz Ökotrophologie hatte Herr Jaschinger im Projekt mit der Projektlaufzeit vom 01. April 2018 bis 31. März 2020 das Handlungsfeld Ernährung inne.“

Geschäftsführung Kreisjugendwerk der AWO Hannover

Ernährungsberatung Zertifikate
Kompetenz & Leidenschaft

Hier können Sie sich von meinen Kompetenzen überzeugen:

Bachelor Ökotrophologie

Ernährungsberater Zertifikat

Bariatrische Chirugie

Weiterbildung Sporternährung

Zertifikats-Studienprogramm Ernährungspsychologie

Ernährungsberatung Leistungen
Unsere Expertise

Ernährungsberatung & Ernährungstherapie

Ernährungspsychologische
Tagebücher
(Zur Selbst- und Fremdreflexion)

Praxisorientierte
Ernährungsbildung

Prävention &
Gesundheitsförderung

Kernkompetenzen

Ernährungspsychologische Beratung bei Gewichtsproblemen und gestörtem Essverhalten
Ernährungsbildung
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