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Kohlenhydrate- besser als ihr Ruf Teil 3

Kohlenhydrate – besser als ihr Ruf: Teil 3

Polysaccharide

Nachdem die Themen des VerumVita®-Blogs der letzten beiden Wochen kurz- und mittelkettige Kohlenhydrate waren, wird es diese Woche um lange Kohlenhydrat-Ketten gehen. Die sogenannten Polysaccharide. Ab einer Kettenlänge von 11 Zucker-Molekülen spricht man von Polysacchariden oder auch Vielfachzuckern. Diese Kohlenhydrate haben verschiedene Funktionen und leisten sowohl Pflanzen als auch uns Tieren wertvolle Dienste. Mehr dazu im folgenden Blogbeitrag: Weiterlesen